(1)
Pendugaan Umur Simpan Nupate (Nugget Patin Tempe) Menggunakan Metode ASLT (Accelerated Shelf Life Test) dengan Pendekatan Arrhenius. J Keskom 2024, 10 (1), 141-149. https://doi.org/10.25311/keskom.Vol10.Iss1.1650.