“Pendugaan Umur Simpan Nupate (Nugget Patin Tempe) Menggunakan Metode ASLT (Accelerated Shelf Life Test) dengan Pendekatan Arrhenius”, J Keskom, vol. 10, no. 1, hlm. 141–149, Apr 2024, doi: 10.25311/keskom.Vol10.Iss1.1650.