Pendugaan Umur Simpan Nupate (Nugget Patin Tempe) Menggunakan Metode ASLT (Accelerated Shelf Life Test) dengan Pendekatan Arrhenius. J Keskom [Internet]. 18 April 2024 [dikutip 18 Agustus 2026];10(1):141-9. Tersedia pada: https://jurnal.htp.ac.id/index.php/keskom/article/view/1650