Kelelahan Kerja pada Pekerja Beberapa Industri Tahu di Desa Kenteng, Bandungan, Semarang

Agnes Simanullang; Hanifa Denny; Baju Widjasena

doi:10.25311/keskom.Vol11.Iss1.1498

Articles

Open Access

Kelelahan Kerja pada Pekerja Beberapa Industri Tahu di Desa Kenteng, Bandungan, Semarang

Tiara

, Hanifa Denny

, dr. Baju

Diterbitkan 2025-04-30

Vol. 11 No. 1 (2025) HALAMAN 91-99

DOI 10.25311/keskom.Vol11.Iss1.1498

Lihat / Unduh 3797 868

Unduh PDF

Abstrak

Pekerjaan di industri tahu ini tenaga manusia masih sangat dibutuhkan dalam proses produksi. Kondisi ini berpotensi menimbulkan kelelahan setelah bekerja pada pekerja yang bersangkutan. Adapun tujuan penelitian ini yaitu menganalisis beberapa variabel yang memilki hubungan dengan kelelahan pekerja pada industri tahu di Desa Kenteng, Bandungan, Semarang. Metode penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif menggunakan survei analitik dan melalui pendekatan cross-sectional serta analisis dengan Chi-Square. Tiga industri tahu sebagai populasi penelitian dengan jumlah total 30 pekerja direkrut sebagai responden penelitian. Variabel bebas penelitian berupa karakteristik pekerja meliputi: usia, masa kerja, dan status gizi; faktor pekerjaan meliputi: jam kerja dan beban kerja fisik. Sedangkan kelelahan kerja merupakan variabel terikat. Hasil penelitian ternyata menunjukkan tidak adanya hubungan bermakna antara usia (p-value: 0.361; α: 0.05) dan jam kerja (p-value: 0.269; α: 0.05) terhadap kelelahan kerja. Selain itu, terdapat hubungan antara masa kerja (p-value: 0.019; α: 0.05), satus gizi (p-value: 0.037; α: 0.05), dan beban kerja fisik (p-value: 0.037; α: 0.05) terhadap kelelahan kerja. Berdasarkan hasil penelitian tersebut, disarankan adanya pengaturan waktu istirahat, dan gerakan peregangan yang dilakukan secara periodik.

Biografi Penulis

Tiara, Bagian Keselamatan dan Kesehatan Kerja, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Diponegoro

Agnes adalah lulusan S1 K3, FKM Undip Semarang dan memiliki beberapa sertifikat keahlian antara lain, Emergency Response, First Aid dan Ahli K3 Umum
Hanifa Denny, Faculty of Public Health, Diponegoro University, Semarang

Hanifa M. Denny, SKM, MPH, Ph.D. memperoleh gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat (SKM) dari Universitas Diponegoro, Master of Public Health (MPH) dari University of the Philippines Manila dan gelar Ph.D. College of Public Health di University of South Florida.

Menempuh pendidikan profesional di bidang Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) di (LMU) Munich - Jerman dan (NIWL) Stockholm - Swedia, the Philippines Manila dan University of South Florida serta Australia Award Digital Technologies for the Healthcare Sector (including Telehealth) Short Course, October 2022 to March 2023.

Hanifa adalah Dosen K3 di FKM Undip (Lektor Kepala/Associate Professor) dan menjabat Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) Universitas Diponegoro sejak 15 Januari 2015 s.d. 2019. Mulai tahun 2021 menjadi Direktur Akademik, Kemahasiswaan dan Alumni Universitas Diponegoro.

Publikasi (90 tulisan) berupa artikel ilmiah di jurnal internasional, nasional dan penulisan buku teks. Invited speaker topik K3 di International Conference & Congress dan dosen tamu di beberapa universitas di Indonesia, Asia University of Taiwan Tahun 2019, COPH USF Tampa, Florida, pada 26 & 28 Februari 2019. Dalam organisasi profesional, Hanifa menjabat sebagai Ketua Umum Perhimpunan Sarjana dan Profesional Kesehatan Masyarakat Indonesia (PERSAKMI), 2008 sd 2017, dan Ketua Dewan Pakar PERSAKMI tahun 2017 sd 2021.

Anggota International Commission on Occupational Health (ICOH) dan Dewan K3 Nasional (DK3N), dan Anggota Reviewer Beasiswa luar negeri DIKTI, serta Tim Ahli SATGAS COVID-19 Prov. Jawa Tengah. Selanjutnya Pengalaman sebagai konsultan bidang K3: Perusahaan swasta, WHO, ILO dan GTZ.

Referensi

1

Statistik BP. Keadaan Angkatan Kerja di Indonesia, Februari 2010. Jakarta BPS [Internet]. 2010; Tersedia pada: https://www.bps.go.id/publication/2018/06/04/b7e6cd40aaea02bb6d89a828/keadaan-angkatan-kerja-di-indonesia-februari-2018.html

2

Sayow F, Polii BVJ, Tilaar W, Augustine KD. Analisis Kandungan Limbah Industri Tahu Dan Tempe Rahayu Di Kelurahan Uner Kecamatan Kawangkoan Kabupaten Minahasa. Agri-Sosioekonomi. 2020;16(2):245. DOI: https://doi.org/10.35791/agrsosek.16.2.2020.28758

3

Astuti FW, Ekawati, Wahyuni I. Hubungan antara faktor individu, beban kerja dan shift kerja dengan kelelahan kerja pada perawat di rsjd dr. amino gondohutomo semarang. J Kesehat Masy. 2017;5(5):163–72.

4

Febriyanti BM, Faslah R. Hubungan Antara Beban Kerja Dengan Kinerja Pada Karyawan Balai Permasyarakatan Kelas I Jakarta Selatan (Bapas) Di Jakarta Timur. J Pendidik Ekon dan Bisnis. 2013;1(2):104. DOI: https://doi.org/10.21009/JPEB.001.2.7

5

Setyowati DL, Shaluhiyah Z, Widjasena B. Penyebab Kelelahan Kerja pada Pekerja Mebel. Kesmas Natl Public Heal J. 2014;8(8):386. DOI: https://doi.org/10.21109/kesmas.v8i8.409

6

Shinta DAK, Yuantari MC, Asfawi S. Hubungan Antara Faktor Individu Dengan Kelelahan Pada Pekerja Pembuat Tahu Di Pabrik Tahu Kelurahan Jomblang, Kecamatan Candisari Semarang Tahun 2013. Jurnal. 2013;

7

Langgar DP, Setyawati VAV. Hubungan antara Asupan Gizi dan Status Gizi dengan Kelelahan Kerja pada Karyawan Perusahaan Tahu Baxo Bu Pudji di Ungaran Tahun 2014. J VISIKES [Internet]. 2014;13(2):127–35. Tersedia pada: http://publikasi.dinus.ac.id/index.php/visikes/article/view/1125/837

8

Asriyani N, Karimuna S. Faktor Yang Berhubungan Dengan Terjadinya Kelelahan Kerja Pada Pekerja Pt. Kalla Kakao Industri Tahun 2017. J Ilm Mhs Kesehat Masy Unsyiah. 2017;2(6):198202.

9

Dwi Ayu Anisyah T, Dwi Saptadi J. Hubungan Antara Waktu Kerja dan Beban Kerja Fisik dengan Perasaan Kelelahan Pada Pekerja di Home Industry Tahu di Dukuh Janten. Kampurui J Kesehat Masy (The J Public Heal. 2020;2(1):36–41. DOI: https://doi.org/10.55340/kjkm.v2i1.139

10

Budiman A, Husaini, Arifin S. Hubungan Antara Umur Dan Indeks Beban Kerja Dengan Kelelahan Pada Pekerja Di Pt. Karias Tabing Kencana. J Berk Kesehat. 2016;1(2):121–9. DOI: https://doi.org/10.20527/jbk.v1i2.3151

11

Safira ED, Pulungan RM, Arbitera C. Work Fatigue of Workers at PT. Indonesia Power Unit Pembangkitan dan Jasa Pembangkitan (UPJP) Priok. J Kesehat [Internet]. 2020;11(2):265–71. Tersedia pada: http://ejurnal.poltekkes-tjk.ac.id/index.php/JK DOI: https://doi.org/10.26630/jk.v11i2.2134

12

Juliana M, Camelia A, Rahmiwati A. Analisis Faktor Risiko Kelelahan Kerja Pada Karyawan Bagian Produksi Pt. Arwana Anugrah Keramik, Tbk. J Ilmu Kesehat Masy. 2018;9(1):53–63. DOI: https://doi.org/10.26553/jikm.2018.9.1.53-63

13

Alfikri R, Halim R, Syukri M, Nurdini L, Islam F. Status Gizi dengan Kelelahan Kerja Karyawan Bagian Proses dan Teknik Pabrik Kelapa Sawit. J Kesehat Komunitas. 2021;7(3):271–6. DOI: https://doi.org/10.25311/keskom.Vol7.Iss3.983

14

Siagian JLS, Hansen MS. Hubungan Umur dan Status Gizi dengan Kelelahan Kerja di PT. Citra Raja Ampat Canning. J Kesehat Glob. 2022;5(2):88–95. DOI: https://doi.org/10.33085/jkg.v5i2.5139

15

Chesnal H, Rattu AJ., Lampus B. Hubungan Antara Umur, Jenis Kelamin Dan Status Gizi Dengan Kelelahan Kerja Pada Tenaga Kerja Di Bagian Produksi PT. Putra Karangetang Popontolen Minahasa Selatan. J Kesehat Masy Univ Sam Ratulangi Manad. 2014;1(1):1–7.

16

Syaputra B, Lestari WP. Pengaruh waktu kerja terhadap kelelahan pada pekerja konstruksi proyek x di Jakarta Timur. Binawan Student J. 2019;1(2):103–7.

17

Innah M, Muhammad Khidri Alwi, Fatmah Afrianty Gobel, Abbas HH. Faktor yang Berhubungan dengan Kelelahan Kerja pada Penjahit Pasar Sentral Bulukumba. Wind Public Heal J. 2021;01(05):471–81. DOI: https://doi.org/10.33096/woph.v1i5.160

18

Ramadhanie DS, Lestari PW. Hubungan Jam Kerja Dengan Kelelahan Pada Pekerja Plumbing Proyek Rusun Rawa Buntu. Semin Nas Kesehat Masy IV. 2021;(November):80–4.

19

Agustinawati KR. Hubungan Antara Beban Kerja Dengan Kelelahan Kerja pada Pengerajin Industri Bokor di Desa Menyali. J Med Udayana. 2019;9(9):1920–7.

20

Sembiring JM. Pengaruh Efikasi Diri Dan Beban Kerja Terhadap Kinerja Melalui Kepuasan Kerja Pergawai Pada Kantor Dinas Ketahana Pangan Dan Peternakan Provinsi Sumatera Utara. Jesya (Jurnal Ekon Ekon Syariah). 2022;5(1):185–99. DOI: https://doi.org/10.36778/jesya.v5i1.621

21

Setyaning Handika F, Indah Yuslistyari E, Hidayatullah ruf. Analisis Beban Kerja Fisik Dan Mental Operator Produksi Di Pd. Mitra Sari. J InTent. 2020;3(2):82–9. DOI: https://doi.org/10.47080/intent.v3i2.953

22

Muzikha Yamaula S, Suwondo A, Widjasena B. Hubungan Antara Beban Kerja Fisik Dengan Kelelahan Kerja Pada Pekerja Industri Pengolahan Ikan Asin di UD. X. J Kesehat Masy. 2021;9:112–8.

23

Nasution MW, Widjasena B, Kurniawan B. Hubungan Beban Kerja Fisik, Mental, Dan Kebiasaan Sarapan Terhadap Tingkat Kelelahan Kerja Pada Kurir Ekspedisi Pt Pos Indonesia Kota Semarang. J Kesehat Masy. 2021;9(2):195–200. DOI: https://doi.org/10.14710/jkm.v9i2.28678

Kelelahan Kerja pada Pekerja Beberapa Industri Tahu di Desa Kenteng, Bandungan, Semarang

Abstrak

Biografi Penulis

Referensi

Cara Mengutip

Artikel Serupa

Address:

Contact Info:

Information :

Kelelahan Kerja pada Pekerja Beberapa Industri Tahu di Desa Kenteng, Bandungan, Semarang

Abstrak

Biografi Penulis

Referensi

Cara Mengutip

Sitasi Artikel

Article Update

Artikel Serupa